誰かと食事の最近のブログ記事
前の日に香菜（パクチー、コリアンダー）をもらったことをnomadさんの日記を見て思い出す。あぁ、かばんの中に入れたままだった。こんなに水分がでるのかと、包んであった新聞を見て思う。
またペーストにしても良いのだが、まぁせっかく新鮮なのでサラダ系の何かにしようかと思いながら、仕事場の隣の西友(24h)へ。
15cmくらいのかわいい稚鯛が2匹で178円(g売り)。千葉プライス。
清蒸くらいならこの時間(23時）からでもつくれると思い購入。
焼酎(紹興酒は家に常備していない)と醤油、ねぎを入れてレンジで10分。
1匹だけオイスターソースもぬってみる。
清蒸でなくて正確には「レンジ蒸し」だが、パクチーの葉は似合っていたと思う。
広東かベトナムあたりで出てきそうな感じに仕上がった。
鯛の酒蒸しとは合わないが、ご飯が無いので、先週釜山で買ってきた冷麺セットを食べる。麺とスープ、ジャンと白菜漬数切れが3人前小分けされていて600円くらいだったもの。
パクチーはわんさと入れる。こっちは茎も。
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この2品でパクチーは使い切ってしまった。パクチーは意外とたくさん使う。
nomadさん日記を見てトマト＆オリーブオイル＆パクチーで朝に食べようと思って、トマト(高い)も買ってきたのに．．．料理する時間もないし片付けが面倒なんで、きっとトマトはただそのまま食べることになるんだろう。トマト・ひき肉と合わせて炒めてパクチーフライドライスも好きなんだが（やはり男の料理になってしまう）。
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新事務所の隣の部屋でボヤが有ったと、管理会社から電話がくる。いつになったら新しい部屋で仕事できるようになるのだろう．．．呪われてるんやろか。信じられないことにいまだネットつながっていないし(固定電話がつながってYBBに申込したのは3月10日。どれだけ工事時間かかるんだ。問合せしても応対悪いと言うか要領得ないし）。早く移転して、人も増やしたいのに．．．
ファーティマさんが店を辞める？と言うので、金曜日夜にザクロカフェへ。
意外なことにこの店に来るのは初めてだ。
店には初対面の人ばかりだが、すぐ溶け込めた。
さすがイエメン会。イエメン行ったことの無い人が半分以上だったような気もするが。
今回は仕事を持っている人が多かった。
頻繁に海外いける仕事の人がうらやましい。
これからは早く儲けて海外に行きまくろう．．．と思ってはいるが、忙しい...
久しぶりに一晩飲み続ける。
この歳になるともう「オール」なんて言葉恥ずかしくて言えない。
23時に合流する確信犯のsunny、若いけど崖っぷちらしい写真好き学生、
つぶれない女の子2人、つぶれて幸せそうな女の子1人、
変な酔い方のFさんと支えるXさん。
早朝の総武線で帰宅。新しい事務所入居日、寝過ごした．．．
目覚めたのは15時。
新事務所に行く前に、旧事務所で仕事を片付けたら夜になってしまった。あぁ。
日暮里のエスニックレストラン（もはやどこの国の料理なのか分からない）「ザクロ」に行く。イエメンで出会った女の人3人と食事。共通の知人fatimaさん（日本人)がなんとこの店に就職したというので、行こうという話になり誘われた。
一時帰国中のたみちゃん、日本で会うとかわいくてドキドキする。アバヤ被ってないと別人のようだ。いや、サナアでも被ってなかったような気もするが。
sunnyさんは相変わらずで、サラリーマンは旅に行けないと言いながらも、マニアックな旅の話ばかりで面白い。アザーン目覚まし時計の輸入販売は惹かれる。
料理は「食べきれないコース」。来る度にメニューが違うような気もするが気のせいか。この日のメインはタンドリーチキンだろうか。今回はデザートが充実していた。レーズンの入った焼きたてのパイが美味しかった。
この日はベリーダンスの有る日で「火曜日の女」が踊っていた。なんと表現したらよいか難しい雰囲気なのだが、非常にノリの良いおじさんグループが観客に居たので楽しめた。
このベリーダンスのときに、向かいの席に座っている男に気付いた。学生時代に出会った人と非常に似ている。まさかここに居るわけがないし...と思いつつ眺めていたら、sunnyさんに「あの人は京都から来たらしいよ」と聞いたので、意を決して声をかけたらやはり、手塚太郎君（本名でも問題無いようだ）だった。10年ぶりに偶然逢う。彼の方は彼の知人をいろいろ集めての食事会だった。以前と同じで只者ではないオーラが出ていた。彼の奇妙な行動力（「箱男」が馬鹿馬鹿しくて好きだ）はすごいのだが、それだけではない何か周りを巻き込む変な力を彼は持っていた。彼の方は僕達のグループも一緒にと誘ってくれたのだが、ちょっと強引だったのか、乗り切れなかったのが今は悔やまれる。僕一人だったら飛び込んでいたのだが。まぁ、でも彼とはまたkyoととでもまた会う機会があるだろう。（ね？）
(写真/水タバコを吸いながら)
fatimaさんはあまり話できなかったのだが、何と3号店を任されるそうで話の展開が面白い。ここで働くまで、4年間通っていた常連客だったそうで、類は友を呼ぶのだというのを実感した夜だった。パクチー好きな女の子にもよろしく。
(写真/イラン人料理人と。店長とは全く雰囲気が違う)
8月9日はパクチーの日、毎年恒例のパーティに。
本文は後日(たぶん8月15日)時間が出来たときに。
1月30日（火）
何年かぶりで日暮里のペルシャ料理「ざくろ」へ。
興味を持ってくれた人2人（内一人は初対面)と、イランと言えばのkyoと4人。
偶然と言うか突然の事だが、kyoの働いていた会社の部署が突然廃止になった。その発表の翌日と言うことだったのだが．．．
店は相変わらずのよく分からないノリだ。客に楽しんでもらおうという店長の思いが伝わってくる。ちょっと強すぎるほど（笑）。受け止める側に好き嫌いがあると思うが...
料理はケバブが美味しかった。トルコワインをボトルで一本サービスしてもらう。メニューは有るのか無いのか、適当に薦められたものを食べていたらいつの間にか腹いっぱいになっていた。
kyoとはこれからのことの話を。やりたいことは変わっていないようで、今回の件でなぜか目的に近づいたような。このチャンスに何をするか。
何年も前に書かれたto do list、忘れていないようで良かった。
- Launch low fares airline in East Asia
- Extend passenger ship services throughout East Asia
- Increase impulsive travelers and foster a culture of traveling in Japan
- Make the earth more peaceful
【バインミー（ヴェトナムサンドイッチ)】
パクチーを生地に入れて焼いたクッキー
パクチー入り。
パクチーを入れて揚げたもの、生パクチーをトッピング、タイ風ピリ辛ソース
わりとパクチー（＝香菜、コリアンダー）って知られているというのが分かった。イベントがイベントだからかもしれないが。
売上は出展者の中で最高だったようで、また機会有ればやってみたい。
五井に有るタイ料理店「プラトーン」でランチ。昨年のタイフェスティバルでパクチー賞を受賞した店。
1/27.28に開催予定の国際交流イベントでパクチー屋台を出展するための打ち合わせ。と言っても自分は料理を食べてただけだが。
ここの週末のランチは1500円で時間無制限のオーダーバイキング。料理の質も高くうまいのだが、ここに行く目的は裏メニュー(?)のパクチー。この日も畑でとれたばかりの大量の、本当に大量のパクチーを無料で出してくれた。トッピングではない。大皿に山盛りだった。これがスーパーでは1本100円するとは...
知人が来葉（千葉に来た)。
僕の仕事場を見て言った。
「研究所みたい」
後、佐倉の「アンシャンテ」で食事。佐倉出身のmanb氏に聞いたフレンチ。手頃で良い。先週けっこう忙しかったので、平日のこの時間にゆっくり食事したのって久しぶりだ。
千葉まで来てくれる人居たら、いつでも喜んで食事行くんだけどなぁ。
金曜日、仕事場の近くに小さな店を見つけた。インド料理のテイクアウト（店内でも食べれるけど）。珍しいので入ってみた。
ランチタイムで、カレーのプレート(写真左)を注文。750円(飲物付)。ん？ちょっと珍しい。インドに行った事が無いので本場の味かどうかは分からないが。カレーの後にチャイが出てきたので、珍しついでにもう一品注文。
ボンベイロール(写真右)。具は何種類か有ったけど一番安い｢卵｣。薄く焼いた生地でくるんだ物。クレープのように柔らかいものではなく、薄焼きナンのような。午後に軽く食べるのに良いかも。
店に入った時には、細い、人の良さげなインド人が一人で店番していた。どうやらまだ日本語は危なげ。店を出ようとすると、店長が帰ってくるまで会計は出来ない(＝帰れない）と言う（笑)。たまにはこんな時間の流れ方をしている店に来るのは面白い。
スパイスフッド（千葉駅より徒歩5分くらい）
スパイスフッドの店長さんにこの店いつ出来たのか尋ねたらまだ2ヶ月目だと言う。2ヶ月にしては面白い品揃えだと思ったら、別に千葉で20年インド料理の店をやっていると言う。チラシを見たら家からすぐ近くではないか。全然知らなかった．．．ので早速日曜日の夜に出かける。
店は意外な所に有り、はっきり言って目立たない。ここに来ようと思って訪れないと見つけられない（と思う）のだが、結構客は入っていた。これは期待できそう...
サンサーラ 千葉市中央区祐光 JR東千葉駅3分
メニューが結構多くて悩む。辛さは調節できる。
DO PIAZA（玉葱を炒って入れたカレー）にチキンを、少し辛めで。
SAG（ほうれん草カレー）に海老を、甘めで。
の2種類を食べる。
ナンがまたでかい。インドよりもイギリスを思い出した。そうだ、Bradfordのカレー屋のような雰囲気だ。まぁインドに行ったことが無いので比較できないのだが。
そういやビールもバスベールエール、生でだ。絶対、イギリスを意識してる。これは。
ナンも何種類かあり、レーズンやナッツの入ったカリブナンを食べた。甘くておいしい。カレーにも合うし、そのままで食べてもいける。オーダーを受けてからちゃんと釜で焼いている。専門店なら当たり前か。でもこの立地で...
家から自転車3分、住宅地にこんな店が有ったとは。インド人のコックも2人、それにオーナーの他にも働いているし、この立地でやっていけてるというのは、名店なのか!? また利用したい、というか月3回くらい来る事になるだろう。
p.s.懐かしい「ダル」（豆のカレー）も有った。日本ではあまり見かけないフィッシュカレー（ここはメカジキを使ってるらしい）、とか、気になるメニューが有るので次回が楽しみ。
マクドナルドのポテト無料券（株主優待)が先月末余っていたので、LARGEサイズ5個引き換えてきた。期限が切れて捨てるよりかはと。ハンバーガー券やドリンク券は使い切ったのだが（ドリンクは保存も利くし）。
当然食べきれないわけで、冷めたポテトを前に考えた。
何もせずにレンジにかけてみた。フニャーとなった。まずい。
トマトの缶詰と、たまねぎと一緒に炒めてみた。マズイ。
それにとろけるチーズのせてレンジ。ましになったようななってないような。
こうなったら残ったポテトを味噌汁の具にしてみようかと考えたのだが、もう諦めた。
今週は朝(12時)に高田屋でソバと丼物、夕方にマクド、夜は居酒屋or深夜にファミレスというどうしようもなく体に悪い数日間を過ごしたので気持ち悪い（書くまでもないことだが、食事券が余っていたため）。
なんとニートのような生活。言葉の使用方法違うような気もするけど。
漬物だけで茶漬けのなんとおいしいことよ。
今週末はおいしいものを食べるつもり。
午前中、新橋の金券ショップ巡り。5/31まで有効のJR株主優待券が売れ残っていれば安く入手できるかと思ったが、どこも在庫無し。まぁ当然と言えば当然だが。
銀座のホテルメルキュールのレストランでランチ。この日で有効期限が切れる食事券。フランスのホテルチェーン、シンプルで良い感じ。割と手ごろな値段で、近くのビジネスマンっぽい人で混んでた。毎日外食できる人は良いなぁ。家の近くはファミレスしかない。
夜、津田沼の映画館。この日まで有効の映画鑑賞券。「嫌われ松子の一生」。鮮やかな、はっきりとした歌、色彩。
午後、「1000人の写真展『わたしのこの1枚』」。
お気に入りの写真を一人一枚出展出来るらしい。来年は参加したい。
写真展の後、久しぶりにロシア料理「スンガリー」。
paxi狂会有志数人と行く。
コリアンダー（パクチー）を使ったリキュール「コリアンドロバヤ」のお披露目。
コリアンダーの種を漬けたウォッカ。ストレートで飲むと結構きつい。
ロシアでこんなウォッカをグイグイ何杯もやっていたのが不思議だ。
店の人は詳しく説明する。ここまで目的をはっきり持って来る客は珍しいのかも。
これを飲むためだけで、前菜だけしかオーダーせず。でも美味しかった。
店の人に予算を強くアピールしたせいか、細かいor貧しい集団と一瞬思われたかもと思い苦笑。
メンバーが集まれば今度は、ピロシキやボルシチだけじゃない「ロシア料理の夕べ/仮(笑)」をしたい。（この店で食べるようなロシア料理はパッカーはロシアでは食べれない）
その後、大久保の韓国料理「水宝館」。
光岡氏の北朝鮮報告という名目の飲み会。
今回も肉を中心に食べまくる。この店で一人5000円も食べるとは．．．
久しぶりにみんなの前に現れたK氏が壊れる。
最終電車で帰宅。
