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ドイツ人のアスパラガス好きは有名だ。 日本人が竹の子を食べるように、いや、春になると桜の下で花見をやるように。 ドイツ人は春になるとアスパラガスを食べる。



広場や道端には即席の アスパラガス屋さん。 レストランの入り口には「アスパラガス有ります」の大きな看板。 量り売りのサラダ屋では「アスパラガストッピング1本1ユーロ」の文字。

ヨーロッパで売られているアスパラガスは白アスパラ。 アスパラガスとは言わず「シュパ－ゲル（Supagel）」と言っていた。

日本で普段食べられているものと品種が違うようで、大きい。 長さは15～20cm、太さも1～2cmある（色が白いのは栽培方法の違い？詳しくは知らない） 。市場などでは量り売りされている。ドイツ産であることにみんなこだわりを持っているようで、値段はドイツ産で市場での小売価格で1kg５～７ユーロ（800円弱）。結構高い。

生で買っても旅行中は茹でるすべが無いので、デリカテッセンで調理されたものを。



茹でたアスパラにハムを巻いて、バターソースで食べる。日本では普通はこんなに食べないのではっといった量を。 日本でも缶詰では緑ではなく、白アスパラ（日本で缶詰で売られている白アスパラは中国産）だが、缶詰とはみずみずしさが違う。
「春！」というより、「生きてる！」って感じでツルッと豪快に食べた。

簡素なものだがおいしい。

ベルギーの港町アントワーペン。夕食をどこでとろうかと、駅前の安宿のまわりを散策。
駅前の繁華街は人通りは多いのだが、どこかいかがわしい雰囲気。日も暮れるとどこか危ない雰囲気が漂う。レストランというより"酒場"と言う方がふさわしいような店が多い。

店内の店員と目が合い、人懐っこい笑顔だったので、エジプト料理の店にすることにした。

エジプト料理と言ってもどんな料理かすぐに思いつかない。アラブの他の国との違いも良く分かっていないが、とりあえず羊肉のグリルなどを。



肉が出てきて「おぉ大盛だ、食べれるかな」と思ったが、さらにポテトが山盛り出てきた。たぶんエジプト料理といえども、ヨーロッパ風になっている。



ソースもいろいろ有り、楽しめた。



港町でエジプト人などアラブ系の船員もたくさん居る。黒人も多くみかける。アントワープには中華街もある。ギリシャ料理やユダヤ料理、インド料理、インドシナ料理(これはオランダにも多い)の店などが並ぶ。国際的な街だ。

ベルギーと言えばワッフル。アントワープ中央駅の中にもワッフルの屋台があった。
ここは観光客向けなのかも知れないが、通りがかりの人も結構買っていた。

ベルギーは過去にアフリカに植民地を持っていた影響で、チョコレートの貿易量が多い。首都のブリュッセルの駅構内にチョコレート専門の店が有った。駅構内の売店なのだが、高級感がある。

サイクリング中に寄ったカフェでのランチ。8ユーロ。ビール３ユーロ。

ホタテのスープ。


白身魚のグリル、バターソース




フロマージュ


村の静かな夜。

ブリュッセル駅の売店で売られているサンドイッチ。３ユーロくらい。

フランクフルトと言えばフランクフルトソーセージ、なのかはわからないが、フランクフルト駅構内のソーセージ屋。
パンは無料でつく。ソーセージは0.5～６ユーロと、多くの種類が有る。

フランクフルト郊外の町、ノイ＝イーゼンブルグの民宿の朝食。
ドイツの朝食には火を使ったメニューは普通は無い。ハム、パンなどのみ。
パンがおいしい。ドイツのパン屋は朝が早い。ドイツではパンは毎朝パン屋で購入するものであり、買いだめなどは普通しない。焼き立てということもありおいしい。