鮒鮨（鮒寿司、ふなずし）の名前を聞いたことが有る人は多い。その鮒寿司が滋賀県の名産であることも多くの人が知っている。しかし意外なことにそれを食べた事の有る人は、滋賀県以外ではほとんど居ない。 そして食べたことが無いのに「鮒寿司は臭い」ということは知られていたりする。 その断片的な知識だけのために、誤解が生まれるのだろう。 この記事のように、鮒寿司は"つまみ"である、握り寿司のように"主食ではない"、そして"おかずでもない"ことを予め知っていたら、もし鮒寿司を口にする機会を幸運にも得た人は抵抗なく食べれるのかもしれない。 チーズなのだ。メインのおかずではない、主食でもない、調味料とも違う。 フランス料理を食べた後に「フロマージュはいかがですか？」と尋ねられるように、料亭で焼物・ご飯など食べ終わった後、デザートの前に、鮒寿司が一切れでたらオサレだと思うし、都会の人も受け入れると思う。

スカイマークの航空券が残っていたので週末沖縄へ行ってきた。

旅で悩むと言えばお土産。まぁ毎度のことで毎回そんなに悩んでいるわけでもないのだが、特に意識しないで旅をしていると帰りの空港でありきたりのものを買うことになってしまう。いや、まぁそれが望まれているような気もするのだが。
特に途上国に行った場合、そして普段旅をしない人へのお土産はいつもかなり難しい。昔、中国土産にひまわりの種(もちろん食用)を渡したときはかなり不評だったし。

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で、今回。街をぷらぷら歩いていると、道端の民家の前でのかごに入れられ、あるモノが売られていた。

さすが南国沖縄。道端でドラゴンフルーツが無造作に売られているではないか。それも１個１００円。実家(滋賀)の近くでは葱とかが売られてたり、千葉でも卵の無人販売はあるが、ドラゴンフルーツの路上販売は見たことが無い。

思わず大きなものを何個か選ぶ。Yさんはこども２人いるし、AさんもKさんも１個じゃ寂しいよな...と考えつつ１０個選んでいると、家の中からおばさんが出てきた。

「本州に持って帰っても問題ないですよね（沖縄から本州へのサツマイモなどの持込は法律で禁止されているので）」と一応確認しながら袋に詰めるとおばさんが、「これ、虫が喰っとるがね」と１個取り出して指差す。

「あ、本当だ。気付かなかった、交換して良いですか」と聞くと
「いや、これはあんたにあげるから、新しいんを選びなさい」。

え？良いのと思い、１個新たに袋に入れると、
「こんな小さいので良いん？これ、もらいなさい」と別のも袋に入れる。

へ？と意味が理解できない僕は無視しておばさんは言った。
「１０個だから１０００円」
．．．薦められるまま袋には１２個入っている（１個は虫食いだが）。

「おばさんありがと」と1000円渡すとおばさんは言った。
「虫が喰っとるやつは人にあげたらあかんよ。自分で食べなさい」

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今回のスタッフへのお土産は安くついた。ただ、かばんが重たい。 
Kさんにはドラゴンフルーツ食べるのは初めてと言って喜んでもらえた。 良かった。

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[おまけ]
スカイマークカードは85万円買い物すると、好きな路線(日本国内)の往復無料航空券がもらえる。かなり敷居が低いと思うのだが、どうでしょう？ 

楓涇(feng jing) からバスで上海市内に戻り、夕食は黄河路美食街に、5人で向かう。
この日のお目当ては上海蟹、みんな黙々と食べる。ミソが美味しいのが分かった。

夕食は新天地で。

滋賀の名物コンニャクは、赤い(exite newsコネタ)

滋賀県というより、近江八幡周辺限定です。 

近江八幡のスーパーと言えば平和堂orマイカルサティ。ダイエーは撤退した。全国チェーンであるサティですら近江八幡店で売っているコンニャクはほとんどが赤いものです。

赤いのは食紅を使っているからで、普通のこんにゃくとの違いは本当に色が違うだけ。味も食感も変わりません。 

【追記修正】

食紅ではなく、酸化鉄を入れるそうです。酸化鉄バージョンは食感がやや異なる。また、鉄分が摂れるというメリットは有る。

数年前、一時期全国のデニーズで「赤こんにゃく」を使った料理（確か肉じゃがだっけ？）が使用されて話題になりました。 

知らない人が見たら「グロい」と思うのか．．．それは新鮮な発見だ。 
自分が他府県に出て一人暮らしを始めた際に、「灰色のコンニャク」がスーパーに並んでいるのを見たときには「グロい」と思ってしまったのだが．．．

日本人観光客が熱狂する「意外な」商品
(中央日報２００９年９月２日)

まさしくこの記事中写真の売り場でお土産を買った。ロッテマートのソウル駅店２階食料品売り場。

ワッフルは買わなかったが（知らなかった）。定番の海苔、コチジャン。レトルトパックのサムゲタンは帰国後すぐ食べきった。ゆず茶も家に常備している（これは買わなくても自分でも作れるが）。

韓国は食事が安くて美味しいのが良い。

午前の便で鹿児島空港。さらにバスで1時間、昼過ぎに川内駅到着。
2ヶ月ぶりに自転車と再会．．．鍵を間違えて持ってきたことに気付く。
柱にくくり付けてあるので自転車を動かすことができず、自転車屋に来てもらう。切断＋出張費1000円。ついでに店まで行き、2ヶ月間のサビを落とし、空気を入れてもらい出発。

駅前にふらっと入った食堂で昼食。
刺身盛り合わせと、鯛の塩焼き1匹、貝汁の定食で750円。
海に近い田舎は良い。


自転車道が整備されており快適。田圃の中や、松林をぐんぐん進む自転車道を走っている時、この自転車道もしや廃線跡では、と気付く。ジャイアンの家のような小さな雑貨屋で「しろくま」を買った時に聞いてみると予想通り「南薩鉄道」の跡だという。

その後は走るのが楽しくなるが、出発が遅かったため1日目の走行距離60kmほど。天気は曇りがちで暑くは無く、自転車にはありがたかった。


吹上温泉にて泊。何年も昔にドライブに吹上浜に来た時は、海に近いバンガローだったが、今回は山間の温泉宿。元は湯治する人が多かったようで、宿では食事をだしていないということで、素泊まり。3800円で新築の6畳間が2部屋。贅沢。清潔で問題無し。

西郷隆盛も維新後にここに来て、4ヶ月滞在したという。なんてのどかな時代だ。現代の大臣が冬の間ずっと温泉で仕事したら、思いっきり非難されるだろう・・・


近くのスーパーで買って来た食材で夕食。鶏は刺身やたたきが一般的のようでいろんな部位が売っている。面白くて買いすぎた。鶏の刺身、きびなごの刺身、さつまあげを肴に、焼酎。
温泉の後に酒で、疲れていることも有り早く眠る。

旧市街地の中心部、川の畔という良い立地にチベタンの店が有った。主に欧米人パッカーの溜まり場のようになっていた。チベット料理は．．．うーん、やはり日本人には微妙な味。腕が悪いのではなくこういう味なのだ。時期が時期だけにどうかと思ったが、店は非常に良い雰囲気だった。 ここ（麗江）からチベット自治区まではあと数百kmの山道。ここではとりあえず弾圧はされていないようだが、差別はあるんだろうなぁ。