ウズベク料理｢サマルカンドテラス｣(高田馬場)
出張で上京した知人(隠す必要ないと思うが)の誘いで、土曜夕は高田馬場のウズベク料理店「サマルカンドテラス」。レストランというよりカフェ。現地風に言えばチャイハナか。高田馬場のエスニック街だが、この店は女性客比率高い。
アルコールが無いのを入店してから知り、干しアンズジュースを飲みまくる。アイランがガスパチョのよう、思ってたのと違い面白い。
干しアンズのジュース。この店にアルコールは無い。
ポロフ。臭み全くないホロホロのラム肉。
シシケバブ。ラムもチキンも軽く食べやすい。炭火で焼いている香りがする。こんなとこでちゃんと炭火で焼いているんだ…
サモサ。インドのサモサ(揚げ物)と違い、焼いてあるのでパイのよう。
ラタトゥイユと思ったらラグマンだった。
サマルカンドテラス
〒169-0075東京都新宿区高田馬場3-5-5-3F
03-6908-9922
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