パレスチナ料理｢ビサン｣ 十条
けんじさん、北澤さんとで別の店で食事した後に「イスラムだけどここならアルコール出しているだろう」と、旅好き男3人で寄った。軽く飲むだけのつもりだったが食事メニューも充実、デザートも良さげ。結局また食事をすることに。
パレスチナのビールは欠品。ガザ侵攻の影響だろうか？？代わりにモロッコのビールを飲む。
【バーミヤ】
オクラとトマトの煮込み。意外とあっさり。日本人が食べてもなじみのある味では。
【ムサカ】
鶏肉のミンチ、ナス、ジャガイモを揚げてトマトで煮込み。チーズたっぷり。非常においしい。地中海沿岸でよく食べられている味。
【クナーファ】先日クナーファを作っている日本人とお会いしたところで気になっていた。チーズを使うのか！おいしい。これは日本人大好きなはず。
【バクラヴァ】日本でもたまに見かけるようになったバクラヴァ。アラブの定番スィーツ。
この店の開店は2011年。最近京都の出町柳に支店ができたとの由。日本でも徐々に知られてきているのかも。今回は羊肉メニューを食べなかったのもあるが、どれも日本人にとってもどこかなじみ鵜のある味でどれも非常においしかった。この店を貸し切ってパーティしたいなと言う話になった。
イスラエルのガザ侵攻についてなど政治的な話は、気軽に店を利用してもらいたいからか、客から何か言わない限り触れないようにしているのかもしれない。
パレスチナ料理「ビサン」
〒114-0032 東京都北区中十条2-21-1
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