2025-11-17 アラブの王様が食べるビリヤニ 家で伏せっていた日曜夕方、ビリヤニが余っていると珍しい連絡を受けて、定休日のビリヤニ大澤へ向かう。来週のドバイ出店の準備... カテゴリー Tokyo Ethnic Table/ビリヤニ/千代田区/日本人調理運営
2025-10-19 Ethnic Aikawa(3)クメールの祭 ペルーのケーキを食べた後は、愛川町に有ると言うベトナム仏教寺院へ向かって車を走らせる。このあたりはベトナム戦争後のインド... カテゴリー Tokyo Alien/神奈川県
2025-10-19 Ethnic Aikawa(2) Peru cakeshop”La Miel” La Miel de Aikawa ”サボール･ラティーノ”の店員から、少し南下した場所にケーキショップが、さらに進んで... カテゴリー Tokyo Alien/Tokyo Ethnic Table/スーパー/南アメリカ料理/外国料理/神奈川県
2025-10-19 Ethnic Aikawa(1)南米スーパー｢Sabor Latino｣ ｢サボールラティーノ アイカワ」 バンコクに住む荒井くんが一時帰国し今週は厚木に居ると言う。日曜日に遊びに行った。プラン... カテゴリー Tokyo Ethnic Table/スーパー/世界のスーパーマーケット/南アメリカ料理/外国料理/神奈川県
2025-10-08 瀬戸内海でサバニ漕艇体験 沖縄で荷物運搬や漁業、移動手段として古くから利用されていた木造船、サバニ。山口県でサバニを新造した人が居る事を知り、参加... カテゴリー 1pick up/35山口県の島/6中国/山口県
2025-09-30 オーシャンカヤックス 原康司さん 今回のサバニのインストラクターの原康司氏。経歴が凄すぎ。今回のサバニに一番関連有るのは、台湾から与那国まで225kmをナ... カテゴリー 2会う/出会った人/山口県/挑戦者達/村人・島人/起業者
2025-09-28 【佐合島】新島民から島の生活を聴く(山口県平生町) 「サバニ操船体験」に参加し、佐賀漁港からサバニに乗って佐合島へ行った。主催者の原さんは佐合島に”基地R... カテゴリー 35山口県の島/山口県/辺境訪問/集落訪問/離島訪問
2025-09-27 【牛島】歴史ある島にも過疎化の波(山口県光市) 奈良時代の採銅、平安時代の牛の放牧から続く歴史ある島も今は人口24人(2003年で114人)。 光市の中心部からは少し離... カテゴリー 35山口県の島/山口県/村人・島人/集落訪問/離島訪問
2025-09-07 瀬戸内離島のカンボジア料理｢O-kun｣周防大島 カンボジア男性と日本人女性の夫婦が営むカンボジア料理店。かなりの僻地なのだが訪問時(日曜午後)は満員で、料理の提供にも4... カテゴリー 35山口県の島/Tokyo Alien/Tokyo Ethnic Table/パクチー/外国人/外国料理/山口県/村人・島人/東南アジア料理/離島訪問
2025-09-06 【八島】島の暮らしの話を聴く(山口県上関町) 室津港から1日3便ある連絡船で30分、590円。乗客は自分達だけだった。台風一過の瀬戸内の穏やかな海。事前情報は｢島には... カテゴリー 35山口県の島/6中国/寺/山口県/村人・島人/辺境訪問/集落訪問/離島訪問
